Fitoen desaturaza (formira neurosporen)
Šablon:Infobox Enzim Fitoen desaturaza (formira neurosporen) (Šablon:EC broj, trostepna fitoenska desaturaza, fitoenska desaturaza (nespecifična), CrtI (nespecifična)) je enzim sa sistematskim imenom 15-cis-fitoen:akceptor oksidoreduktaza (formira neurosporen).[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- 15-cis-fitoen + 3 akceptor sve-trans-neurosporen + 3 redukovani akceptor (sveukupna reakcija)
- (1a) 15-cis-fitoen + akceptor sve-trans-fitofluen + redukovani akceptor
- (1b) sve-trans-fitofluen + akceptor sve-trans-zeta-karoten + redukovani akceptor
- (1c) sve-trans-zeta-karoten + akceptor sve-trans-neurosporen + redukovani akceptor
Ovaj enzim učestvuje u karotenoidnoj biosintezi. On katalizuje od jednog do tri koraka desaturacije, cf. EC 1.3.99.29, fitoenska desaturaza (formira zeta-karoten), EC 1.3.99.30, fitoenska desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen), EC 1.3.99.31, fitoenska desaturaza (formira likopen). Ovaj enzim aktivfira FAD.
Reference
Literatura
- Šablon:PriceEnzymology3rd
- Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
- Šablon:Branden ProteinStructure2nd
- Šablon:SegelEnzymeKinetics
- Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
- Šablon:MichalBiochemicalPathways