(1-4)-a-D-glukan 1-a-D-glukozilmutaza

Šablon:Infobox Enzim (1-4)-a-D-glukan 1-a-D-glukozilmutaza (Šablon:EC broj, malto-oligosiltrehalozna sintaza, maltodekstrin alfa-D-glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-alfa-D-glukan 1-alfa-D-glukozilmutaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

4-[(1->4)-alfa-D-glukozil]_n-1-D-glukoza $\rightleftharpoons$ 1-alfa-D-[(1->4)-alfa-D-glukozil]_{n-1-alfa-D-glukopiranozid}

Enzim iz Arthrobacter sp., Sulfolobus kiselinaocaldarius deluje na (1->4)-alfa-D-glukane koji sadrže tri ili više (1->4)-alfa-vezanih D-glukozih jedinica.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName