1,2-Alfa-L-fukozidaza

Šablon:Infobox Enzim 1,2-Alfa-L-fukozidaza (Šablon:EC broj, almond emulzin fukozidaza, alfa-(1->2)-L-fukozidaza) je enzim sa sistematskim imenom 2-alfa-L-fukopiranozil-beta-D-galaktozid fukohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

metil-2-alfa-L-fukopiranozil-beta-D-galaktozid + H₂O $\rightleftharpoons$ L-fukoza + metil beta-D-galaktozid

Ovaj enzim je visoko specifičan za neredukujuće terminalne L-fukozne ostatake vezane za D-galaktozne ostatke 1,2-alfa-vezom.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName