Hesperidin 6-O-alfa-L-ramnozil-beta-D-glukozidaza

Šablon:Infobox Enzim Hesperidin 6-O-alfa-L-ramnozil-beta-D-glukozidaza (Šablon:EC broj, Hesperidin 6-O-alpha-L-rhamnosyl-beta-D-glucosidase) je enzim sa sistematskim imenom hesperetin 7-(6-O-alfa-L-ramnopiranozil-beta-D-glukopiranozid) 6-O-alfa-ramnopiranozil-beta-glukohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju:

hesperidin + H₂O $\rightleftharpoons$ hesperetin + rutinoza

Ovaj enzim je veoma specifičan za 7-O-vezane flavonoid beta-rutinozide.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName