Monoterpenol O-acetiltransferaza
Šablon:Infobox Enzim Monoterpenol O-acetiltransferaza (Šablon:EC broj, mentolna transacetilaza) je enzim sa sistematskim imenom acetil-KoA:monoterpenol O-acetiltransferaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- acetil-KoA + monoterpenol KoA + monoterpenol acetat estar
(-)-Mentol, (+)-neomentol, borneol, cikloheksanol i dekan-1-ol mogu da budu acetilisani.
Reference
Literatura
- Šablon:PriceEnzymology3rd
- Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
- Šablon:Branden ProteinStructure2nd
- Šablon:SegelEnzymeKinetics
- Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
- Šablon:MichalBiochemicalPathways