Aldoza b-D-fruktoziltransferaza
Šablon:Infobox Enzim Aldoza b-D-fruktoziltransferaza (Šablon:EC broj, Aldose beta-D-fructosyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom alfa-D-aldozil-beta-D-fruktozid:aldoza 1-beta-D-fruktoziltransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- alfa-D-aldozil1 beta-D-fruktozid + D-aldoza2 D-aldoza1 + alfa-D-aldozil2 beta-D-fruktozid
Reference
Literatura
- Šablon:PriceEnzymology3rd
- Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
- Šablon:Branden ProteinStructure2nd
- Šablon:SegelEnzymeKinetics
- Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
- Šablon:MichalBiochemicalPathways