Hitin disaharidna deacetilaza

Šablon:Infobox Enzim Hitin disaharidna deacetilaza (Šablon:EC broj, hitobioza amidohidolaza, COD, hitin oligosaharidna deacetilaza, hitin oligosaharidna amidohidolaza) je enzim sa sistematskim imenom 2-(acetilamino)-4-O-(2-(acetilamino)-2-dezoksi-beta-D-glukopiranosil)-2-dezoksi-D-glukopiranoza acetilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

2-(acetilamino)-4-O-[2-(acetilamino)-2-dezoksi-beta-D-glukopiranozil]-2-dezoksi-beta-D-glukopiranoza + H₂O $\rightleftharpoons$ 2-(acetilamino)-4-O-(2-amino-2-dezoksi-beta-D-glukopiranozil)-2-dezoksi-beta-D-glukopiranoza + acetat

Ovaj enzim učestvuje u kataboličkoj kaskadi hitinolutičkih Vibrio vrsta.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName