Apiozna 1-reduktaza
Šablon:Infobox Enzim U enzimologiji, apioza 1-reduktaza (Šablon:EC broj) je enzim koji katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- D-apiitol + NAD+ D-apioza + NADH + H+
Dva supstrata ovog enzima su D-apiitol i NAD+, dok su njegova 3 proizvoda D-apioza, NADH, i H+.[1][2]
Ovaj enzim pripada familiji oksidoreduktaza, specifično onih koje deluju na CH-OH grupi donora sa NAD+ ili NADP+ akceptorom. Sistematsko ime ove enzimske klase je D-apiitol:NAD+ 1-oksidoreduktaza. Druga imena u čestoj upotrebi su D-apiozna reduktaza, i D-apiitolna reduktaza.