Sinapoilglukoza—sinapoilglukoza O-sinapoiltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Sinapoilglukoza—sinapoilglukoza O-sinapoiltransferaza (Šablon:EC broj, hidroksicinamoilglukoza-hidroksicinamoilglukoza hidroksicinamoiltransferaza, 1-(hidroksicinamoil)-glukoza:1-(hidroksicinamoil)-glukoza hidroksicinamoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom 1-O-(4-hidroksi-3,5-dimetoksicinamoil)-beta-D-glukozid:1-O-(4-hidroksi-3,5-dimetoksicinamoil)-beta-D-glukozid 1-O-sinapoiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

2 1-O-sinapoil beta-D-glukozid $\rightleftharpoons$ D-glukoza + 1,2-bis-O-sinapoil beta-D-glukozid

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName