Izopiperitenol dehidrogenaza
Šablon:Infobox Enzim Izopiperitenol dehidrogenaza (Šablon:EC broj, izopiperitinolna dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom (-)-trans-izopiperitenol:NAD+ oksidoreduktaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- (-)-trans-izopiperitenol + NAD+ (-)-izopiperitenon + NADH + H+
Izopiperitinolna dehidrogenaza deluje na (-)-trans-izopiperitenol, (+)-trans-piperitenol i (+)-trans-pulegol. Učestvuje u biosintezi mentola i srodnih monoterpena u lišću peperminta (Mentha piperita).
Reference
Literatura
- Šablon:PriceEnzymology3rd
- Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
- Šablon:Branden ProteinStructure2nd
- Šablon:SegelEnzymeKinetics
- Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
- Šablon:MichalBiochemicalPathways