Izopiperitenol dehidrogenaza

Šablon:Infobox Enzim Izopiperitenol dehidrogenaza (Šablon:EC broj, izopiperitinolna dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom (-)-trans-izopiperitenol:NAD⁺ oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(-)-trans-izopiperitenol + NAD⁺ $\rightleftharpoons$ (-)-izopiperitenon + NADH + H⁺

Izopiperitinolna dehidrogenaza deluje na (-)-trans-izopiperitenol, (+)-trans-piperitenol i (+)-trans-pulegol. Učestvuje u biosintezi mentola i srodnih monoterpena u lišću peperminta (Mentha piperita).

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName