2-Oksopent-4-enoatna hidrataza

Šablon:Infobox Enzim 2-Oksopent-4-enoatna hidrataza (Šablon:EC broj, 2-keto-4-pentenoatna hidrataza, OEH, 2-keto-4-pentenoat (vinilpiruvat) hidrataza, 4-hidroksi-2-oksopentanoat hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom 4-hidroksi-2-oksopentanoat hidrolijaza (formira 2-oksopent-4-enoat). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

4-hidroksi-2-oksopentanoat $\rightleftharpoons$ 2-oksopent-4-enoat + H₂O

Ovaj enzim takođe deluje, manjom brzinom, na cis-2-oksoheks-4-enoat.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName