Alkohol O-cinamoiltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Alkohol O-cinamoiltransferaza (Šablon:EC broj) je enzim sa sistematskim imenom 1-O-trans-cinamoil-beta-D-glukopiranoza:alkohol O-cinamoiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

1-O-trans-cinamoil-beta-D-glukopiranoza + ROH $\rightleftharpoons$ alkil cinamat + glukoza

Akceptorski alkoholi (ROH) su isto tako metanol, etanol i propanol. Kofaktori nisu neophodni.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName