Antocijanidin 3-O-glukoziltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Antocijanidin 3-O-glukoziltransferaza (Šablon:EC broj, uridin difosfoglukoza-antocijanidinska 3-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:antocijanidin/flavonol 3-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:cijanidin-3-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:antocijanidin 3-O-D-glukoziltransferaza, 3-GT) je enzim sa sistematskim imenom UDP-D-glukoza:antocijanidin 3-O-beta-D-glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

UDP-D-glukoza + antocijanidin $\rightleftharpoons$ UDP + antocijanidin-3-O-beta-D-glukozid

Antocijanidinska jedinjenja cijanidin, delfinidin, peonidin i u manjoj meri pelargonidin mobu da budu supstrati.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName