Antocijanin 5-O-glukozid 6'''-O-maloniltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Antocijanin 5-O-glukozid 6'''-O-maloniltransferaza (Šablon:EC broj) je enzim sa sistematskim imenom malonil-KoA:pelargonidin-3-O-(6-kafeoil-beta-D-glukozid)-5-O-beta-D-glukozid 6'''-O-maloniltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

malonil-KoA + pelargonidin 3-O-(6-kafeoil-beta-D-glukozid) 5-O-beta-D-glukozid $\rightleftharpoons$ KoA + 4'''-demalonilsalvianin

Ovaj enzim je specifičan za pretposlednji korak u biosintezi salvianina.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName