Cijanidin-3-ramnozilglukozid 5-O-glukoziltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Cijanidin-3-ramnozilglukozid 5-O-glukoziltransferaza (Šablon:EC broj, uridin difosfoglukoza-cijanidin 3-ramnozilglukozid 5-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:cijanidin-3-O-D-ramnozil-1,6-D-glukozid 5-O-D-glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:cianidin-3-O-beta-L-ramnosil-(1->6)-beta-D-glukozid 5-O-beta-D-glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

UDP-glukoza + cijanidin-3-O-beta-L-ramnozil-(1->6)-beta-D-glukozid $\rightleftharpoons$ UDP + cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-beta-D-glukozid

Ovaj enzim takođe deluje na pelargonidin-3-rutinozid.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName