Cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-glukoziltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-glukoziltransferaza (Šablon:EC broj, Cyanidin 3-O-rutinoside 5-O-glucosyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:cijanidin-3-O-beta-L-rhamnosil-(1->6)-beta-D-glukozid 5-O-beta-D-glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

UDP-glukoza + cijanidin 3-O-rutinozid $\rightleftharpoons$ UDP + cijanidin 3-O-rutinozid 5-O-beta-D-glukozid

Ovaj enzim takođe deluje na pelargonidin-3-rutinozid.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName