Cinamat b-D-glukoziltransferaza

Šablon:Infobox Enzim Cinamat b-D-glukoziltransferaza (Šablon:EC broj, uridin difosfoglukoza-cinamatna glukoziltransferaza, UDPG:t-cinamat glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:trans-cinamat beta-D-glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

UDP-glukoza + trans-cinamat $\rightleftharpoons$ UDP + trans-cinamoil beta-D-glukozid

4-kumarat, 2-kumarat, benzoat, feruloat i kafeat mogu takođe da deluju kao akceptori, mada sporije. Ovaj enzim učestvuje u biosinteza hlorogenih kiselina u korenu slatkog krompira, Ipomoea batatas.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName