Feruloilna estaraza

Izvor: testwiki
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu

Šablon:Infobox Enzim Feruloilna estaraza (Šablon:EC broj, ferulinsko kiselinska esteraza, hidroksicinamoilna esteraza, hemicelulazno pristupni enzim, FAE-III, cinamoil estarska hidrolaza, FAEA, cinnAE, FAE-I, FAE-II) je enzim sa sistematskim imenom 4-hidroksi-3-metoksicinamoil-šećer hidrolaza.[1][2][3][4][5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

feruloil-polisaharid + H2O ferulat + polisaharid

Ovaj enzim katalizuje hidrolizu 4-hidroksi-3-metoksicinamoil (feruloil) grupa u estarifikovanim šećerima.

Reference

Šablon:Reflist

Literatura

Šablon:Refbegin

Šablon:Refend

Vanjske veze

Šablon:Enzimi