Galaktolipaza

Šablon:Infobox Enzim Galaktolipaza (Šablon:EC broj, galaktolipidna lipaza, poligalaktolipaza, galaktolipidna acilhidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom 1,2-diacil-3-beta-D-galaktozil-sn-glicerol acilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

1,2-diacil-3-beta-D-galaktozil-sn-glicerol + 2H₂O $\rightleftharpoons$ 3-beta-D-galaktozil-sn-glicerol + 2 karboksilati

Ovaj enzim takođe deluje na 2,3-di-O-acil-1-O-(6-O-alfa-D-galaktozil-beta-D-galaktozil)-D-glicerol, fosfatidilholin i druge fosfolipide.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName