L-askorbatna peroksidaza
Šablon:Infobox Enzim L-askorbatna peroksidaza (Šablon:EC broj) je enzim koji katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- L-askorbat + H2O2 dehidroaskorbat + 2 H2O
Supstrati ovog enzima su L-askorbat i H2O2, dok su produkti dehidroaskorbat i H2O.
Ovaj enzim pripada familiji oksidoreduktaza, specifično onih koje deluju na peroksid kao akceptor (peroksidaze). Sistemsko ime ove enzimske klase je L-askorbat:vodonik-peroksid oksidoreduktaza. Druga imena u čestoj upotrebi su peroksidaza L-askorbinske kiseline, askorbatna peroksidaza, i peroksidaza askorbinske kiseline. Ovaj enzim učestvuje u metabolizmu askorbata i aldarata.[1] [2]
Strukturne studije
Struktura ove klase enzima je rešena 2007. Strukture su dostupne pod PDB kodovima Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, Šablon:PDB2, i Šablon:PDB2.