Leukocijanidin oksigenaza

Šablon:Infobox Enzim Leukocijanidin oksigenaza (Šablon:EC broj, antocijanidinska sintaza) je enzim sa sistematskim imenom leukocijanidin,2-oksoglutarat:kiseonik oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

leuocijanidin + 2-oksoglutarat + O₂ $\rightleftharpoons$ cis- i trans-dihidrokvercetini + sukcinat + CO₂ + 2H₂O

Za rad ovog enzima se neophodni Fe²⁺ i askorbat. On učestvuje u putu kojim mnoge cvetne biljke formiraju antocijanin (glikozilisane antocijandinske) cvetne pigmente.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName