Lipoksigenaza

Šablon:Infobox Enzim Lipoksigenaza (Šablon:EC broj, 13-lipoksidaza, karotenksa oksidaza, 13-lipoperoksidaza, masna oksidaza, 13-lipoksidaza, lionoleat:O2 13-oksidoreduktaza) je enzim sa sistematskim imenom linoleat:kiseonik 13-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(1) linoleat + O₂ $\rightleftharpoons$ (9Z,11E,13S)-13-hidroperoksioktadeka-9,11-dienoat

(2) alfa-linolenat + O₂ $\rightleftharpoons$ (9Z,11E,13S,15Z)-13-hidroperoksioktadeka-9,11,15-trienoat

Ovaj enzim sadrži nehemno gvožđe. Rasprostanjena biljna lipoksigenaza oksiduje linoleat i alfa-linolenat, dve najzastupljenije polinezasićene masne kiseline kod biljki, putem umetanja molekularnog kiseonika na C-13 poziciju (S)-konfiguracijom.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName