Peptidilna glutaminaza

Šablon:Infobox Enzim Peptidilna glutaminaza (Šablon:EC broj, peptidoglutaminaza I, peptidglutaminaza, peptidoglutaminaza) je enzim sa sistematskim imenom peptidil-L-glutamin amidohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

alfa-N-peptidil-L-glutamin + H₂O $\rightleftharpoons$ alfa-N-peptidil-L-glutamat + NH₃

Ovaj enzim je specifičan za hidrolizu gama-amida glutamin supstituisanog na alfa-amino grupa, e.g., glicil-L-glutamin, N-acetil-L-glutamin i L-leucilglicil-L-glutamin.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName