Prunazinska beta-glukozidaza
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretragu
Šablon:Infobox Enzim Prunazinska beta-glukozidaza (Šablon:EC broj, prunazinska hidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom prunazin beta-D-glukohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- (R)-prunazin + H2O D-glukoza + mandelonitril
Ovaj enzim je visoko specifičan.
Reference
Literatura
- Šablon:PriceEnzymology3rd
- Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
- Šablon:Branden ProteinStructure2nd
- Šablon:SegelEnzymeKinetics
- Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
- Šablon:MichalBiochemicalPathways