Torulen dioksigenaza

Šablon:Infobox Enzim Torulen dioksigenaza (Šablon:EC broj, CAO-2, CarT) je enzim sa sistematskim imenom torulen:kiseonik oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

torulen + O₂ $\rightleftharpoons$ 4'-apo-beta,psi-karoten-4'-al + 3-metilbut-2-enal

Pretpostavlja se da se 3-metilbut-2-enal formira. Enzim ne može razgrađuje zasićene 3',4'-veze gama-karotena.

Literatura

• Šablon:PriceEnzymology3rd
• Šablon:TooneAdvancesInEnzymology
• Šablon:Branden ProteinStructure2nd
• Šablon:SegelEnzymeKinetics
• Šablon:CopelandEvaluationOfEnzymeInhibitors2nd
• Šablon:MichalBiochemicalPathways

Vanjske veze

• Šablon:MeshName